Den ultimative street food oplevelse i Malaysia Har du nogensinde drømt om at kunne få en hel street food buffet på en pind? Så lad os tage dig med på en rejse til Malaysia, hvor du kan opleve den ultimative gadekøkken-fest – Lok-lok! Denne populære gadekøkkenret er særligt populær i byer som Malacca og Kuching,…

Gamechanger i Gadekøkkenet: Lo Mai Fan Yo, gademadfans! Er I klar til at hoppe på den Lo Mai Fan-vogn? Denne klassiske kinesiske street food-ret er en sand gamechangers i gadekøkkenet. Læn jer tilbage og lad os tage en tur ned ad de dampende gader i Kina, Hong Kong og Sydøstasien, hvor denne klæbrige risklump har…

Lángos – Den Dydlækre Drømmeverden fra Ungarn Som streetfood-skribent for det hippe danske magasin CRY.dk er jeg blevet snydt på det groveste! I årevis har jeg ignoreret den lækre legende fra Ungarn, lángos. Men efter at have prøvet denne dybstegte flade af friturepåfyldning, er jeg solgt. Stå op og lyt, folkens – det her bliver…

Velkommen til den fede verdenen af Laksa Laksa er et helt vildt hit som street food i Sydøstasien, især i Malaysia, Singapore og Indonesien. Det er en legenden inden for Peranakan-køkkenet. Vi taler om en lækkernumsen af en nuddelsuppe, der er så cremet og krydret, at du vil gå bananen over den! Den fede historie…

En frisk og farverig oplevelse Kyinkyinga er et utroligt smagfuldt street food-eventyr, der vil tage dig lige til hjertet af Vestafrika. Denne lækre grillspyd eller kebab, som den også kaldes, er en sand delikatesse fra Ghana, som du bestemt ikke vil gå glip af. Den dejlige duft af krydderier Forestil dig duften af stegt oksekød…

Den lækre kommen’ sammen af din street food drøm Yo, værdaske kreative kulinarer! Er I klar til en tur gennem den absolut sindsmæssige verden af Peranakansk street food? Seriøst, vi snakker fed, syrelig og sprød madgografi på et helt nyt niveau. Så kom med mig på en gadefest for smagsløgene, hvor vi udgraver Kueh Pie…

Kottu: Den Sri Lankanske Slagterdreng Af En Ret Yo, venner! Har I nogensinde hørt om Kottu? Det er den vildeste street food fra Sri Lanka, som vil få selv den mest blaserte madelsker til at lave en lille dans af fryd. Ved første øjekast kan det måske se lidt rodet ud, men hold fast –…

Korokke – den japanske street food der fik fingrene til at løbe i vand Jo japanerne har virkelig forstand på at lave friturestegt snack food til at gå tur med. Korokke er et af de helt store klassikere inden for japansk street food, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Vi taler om panerede…

Tænk Street Food, Tænk Smagseksplosion Yo venner, har I hørt om den lækre fusion mellem koreansk og mexicansk mad? Denne smagseksplosion går under navnet Korean Tacos, og den er blevet en kæmpe street food-hit på den anden side af Atlanten. Hold fast, for vi tager jer med på en smagsmæssig verdensrejse! Opskrift på Korean Beef…

Get Ready for a Middle Eastern Flavor Bomb! Heads up, foodies! Today, we’re diving into the mouthwatering world of kofta, a street food sensation that’ll make your taste buds do a happy dance. This dish has been around for centuries, and it’s easy to see why it’s still a crowd-pleaser. The Kofta Time Machine Let’s…