En Tiki-Drink du Simpelthen Skal Prøve
Ey drenge, har I hørt om den legendariske tiki-drink “Three Scots and a Dash”? Den er den rene guddommelige oplevelse for enhver whisky-connoisseur, der også elsker de eksotiske smagsoplevelser fra tiki-drinkenes verden. Lad mig forklare lidt nærmere…
En Skotsk Tiki-Variation
“Three Scots and a Dash” er en Scotch-baseret variation af den klassiske tiki-cocktail “Three Dots & A Dash”. Denne geniale opskrift blev skabt af Zac Overman fra Fort Defiance i Brooklyn til deres ugentlige Sunken Harbor Club-aften. Det er en drink, der virkelig tager tiki-verdenen til nye højder!
Opskriften på den Skotske Tiki-Mester
Nå, men lad os komme til sagen – opskriften! Til denne mesterværk af en drink skal du bruge:
- 1 1/2 oz Blended Scotch (Pig’s Nose)
- 1/2 oz Drambuie
- 1/4 oz Laphroaig Scotch
- 1/2 oz Citronsaft
- 1/2 oz Passionsfrugt-sirup
- 1/2 oz Honning-sirup
- 1 stor bar-ske Allspice Dram (St. Elizabeth)
- Pynt: 3 kirsebær på en ananas-spyd, blomsterpynt, citronskiver og nyrrevet muskatnød
Bare ryst alle ingredienserne med is, si det over i en tiki-kop, og fyld op med knust is. Derefter tilføjer du den lækre pynt med kirsebær, blomster, citronskiver og muskatnød – voilà!
En Smagsoplevelse ud over det Sædvanlige
Som navnet antyder, repræsenterer de “Three Scots” i drinken den blandede whisky, den røgede single malt og den honningagtige Drambuie. Du får et skud af nøddeagtige, florale og citrusnoter i duften, efterfulgt af en honning- og citron-smag med tropiske undertoner fra passionsfrugten. På vej ned får du så et strejf af røget whisky, passionfrugt og allehånde. Den er simpelthen en smagseksplosion for sanserne!
Ifølge opskriftens kommentarspor kan du også bruge Dewar’s 12 yo og Laphroaig Quarter Cask, samt pynte med et par mynte-kviste. Mulighederne er uendelige for at sætte dit eget præg på denne skotske tiki-mester!
Så værsgo at nyde denne unikke twist på den klassiske “Three Dots & A Dash”. “Three Scots and a Dash” byder på et skønt møde mellem det kraftfulde skotske whisky-univers og de eksotiske, tropiske smagsnoter, man kender fra tiki-drinkene. En must-try for enhver cocktail-elsker!
