Lad os Dykke ned i en Tropisk Oase
Forestil dig at sidde på en strand i Caribien, med dine bare tæer begravet i den lune, hvide sand. En let brise får palmebladene til at danse i takt med den blide rislen fra bølgerne, der skvulper ind mod kysten. Lukker du øjnene, kan du næsten smage det saltede havlugten blandet med de tropiske aromaer fra de eksotiske blomster, der omgiver dig. Men lad os være ærlige, vi bor i Danmark, og den nærmeste nordiske strand ligner mest af alt en parkeringsplads uden is og sne. Derfor må vi skabe vores egen lille oase af paradis!
Den Legendariske “Coronado Luau Special”
Lad mig introducere dig til The Coronado Luau Special, en tiki drink så tropisk og farverig, at den vil transportere dig direkte til Hawaii. Denne cocktail er en hyldest til den ikoniske Luau Room på Hotel Del Coronado, der var åben fra 1949 til 1969. Men frygt ikke, denne drink er ikke bare et støvet minde fra fortiden. Den oplever i disse år en renæssance på False Idol, en tiki-bar i San Diego, der holder den legendariske ånd i live.
Opskriften: En Eksplosion af Frugtsmagsoplevelser
For at skabe denne smagseksplosion af tropiske frugter og krydrede rom-aromaer, skal du have følgende ingredienser:
- 1 oz. gammel pot still rom (False Idol bruger Hamilton’s Jamaican Black Rum)
- 1 oz. gammel column still rom (False Idol bruger Plantation 3 Star)
- ½ oz. VSOP Armagnac
- 3 oz. friskpresset appelsinjuice
- 2 oz. friskpresset citronjuice
- ½ oz. Grand Marnier
- ¼ oz. orgeat
- 1 oz. simpel sirup (1:1)
- 4 oz. knust is
Du vil også have brug for en blender og en tiki-kop til at servere den i. Pynt eventuelt med frisk mynte, spiselige blomster og en appelsintwist for den fulde oplevelse.
Fremgangsmåden er lige så simpel som drinkens smag er kompleks. Hæld alle ingredienserne i en blender, og blend på højeste hastighed i maksimalt 5 sekunder. Hæld derefter den lækre, frosne blanding direkte i din tiki-kop uden at si den. Pift den op med de dekorative garniturer, og vupti – du har din egen lille tropiske oase midt i den danske vinter!
Tiki-Tidens Genopstandelse
The Coronado Luau Special er et vidunderligt blend af tropiske smagsoplevelser og en perfekt repræsentation af tiki-kulturen. Den hylder de klassiske tiki-barer fra fortiden, men nydes i nutidens False Idol i San Diego. Så hvad venter du på? Slå et smut forbi din lokale spiritus-handler, indkøb ingredienserne, og skab din egen lille bid af paradis – én tropisk drink ad gangen!
