En Verdensklasse Tiki Drink Fra Smuggler’s Cove

The Hinky Dinks Fizzy er en moderne fortolkning af en legendarisk 1970’er tiki cocktail, der oprindeligt stammer fra den anerkendte Smuggler’s Cove Tiki bar i San Francisco. Denne lækre drink blev skabt af Trader Vic’s i 1984 for at fejre deres 50-års jubilæum, og den hylder den originale navn på den allerførste Trader Vic’s bar – Hinky Dink’s.

En Unik Blanding af Smagsvarianter

Det, der gør The Hinky Dinks Fizzy helt særlig, er den unikke kombination af ingredienser: rom, gin, ananasjuice, limejuice, passionsfrugtsirup, abrikoslikør og mousserende vin. Opskriften involverer at blende alle ingredienserne – undtagen den mousserende vin – og derefter hælde blandingen op i et glas sammen med den perlende bobler. Drinken pyntes ofte med en frisk mintekvist eller en blomst.

En Moderne Tvist på en Klassisk Favorit

The Hinky Dinks Fizzy værdsættes for sin rommede sødme og tørre krydrede gin, som giver en helt anderledes smagsoplevelse end den typiske krydrede rom. Brugen af moderne rom- og gintyper, såsom Monkey 47 dry gin og Vitae moderne rom, har givet denne klassiske cocktail et contemporært tvist og forstærket dens overordnede smagsprofil.

Drinken har vundet popularitet for sine forfriskende og tropiske karakteristikker med en kulsyreholdigt lime- og passionsfrugtsip, komplementeret af ginnen’s botaniske noter, ananas, hvidvin og abrikosfrugtsmag. Tilføjelsen af mousserende vin giver en let og sprændende kvalitet til drinken, hvilket gør den til et fristende valg for tiki-entusiaster.

Opskrift på The Hinky Dinks Fizzy

• 2 oz rom
• 1 oz gin
• 1 oz ananasjuice
• 0,75 oz limejuice
• 0,75 oz passionsfrugtsirup
• 0,5 oz abrikoslikør
• 2 oz mousserende vin

Bland alle ingredienser undtagen den mousserende vin. Hæld blandingen op i et glas, og tilføj derefter den mousserende vin. Pyntet med en mintekvist eller blomst.