Velkommen til mit mai tai-mekka!

Jeg har nogle brutale nyheder til dig, min kære tiki-entusiast! Jeg har endelig fået fingrene i den legendariske opskrift på The Mai-Kai Barrel O’ Rum – en af de mest eftertragtede cocktails i tiki-verdenen. Denne skaldede baby er en ægte smagseksplosion og en skøn tilføjelse til enhver tiki-samling.

Den skjulte hemmelighed bag The Mai-Kai Barrel O’ Rum

Før vi går i dybden med denne tiki-trylledrik, lad os først kaste et blik på dens mystiske oprindelse. The Mai-Kai Barrel O’ Rum stammer fra det ikoniske Mai-Kai-restaurant i Florida, et af verdens førende tiki-barer. Opskriften har været en strengt bevogtet hemmelighed i årevis, men heldigvis er den blevet lækket til os cocktail-nørder på Tiki Lounge Talk-websiden. Nu kan vi endelig genskabe magien derhjemme!

En smagseksplosion af tropiske frugter

Lad os komme til sagen – opskriften på The Mai-Kai Barrel O’ Rum! Denne cocktail er en frugtig og forfriskende blanding af sølvrom, Appleton Estate rom, friskpresset lime-, appelsinsaft og grapefrugt. Men det er ikke alt! Vi tilføjer også en lækker passionfrugtsirup og en knivspids honning for at give den det sidste tropiske tvist. Til sidst krydrer vi med lidt sodavand og et par dråber Angostura-bitter for at runde smagen af.

Sådan gør du: Bland alle ingredienserne i en blender i 5 sekunder, og hæld derefter den lækre blanding over i en baril (eller et glas, hvis du ikke har en baril liggende). Voilà! Du har din egen The Mai-Kai Barrel O’ Rum klar til at nyde på den autentiske tiki-måde.

Opskrift på The Mai-Kai Barrel O’ Rum

• 2 oz god sølvrom (fx Meyers Silver eller 10-Cane)
• 2 oz Appleton Estate rom
• 2 oz friskpresset limesaft
• 2 oz friskpresset appelsinsaft
• 2 oz friskpresset grapefrugsaft
• 2 oz passionfrugtsirup
• Ca. 1 tsk honning
• En splash sodavand
• Et par dråber Angostura-bitter
• Is

Så hvad venter du på? Gør klar til en smagssensation ud over det sædvanlige med The Mai-Kai Barrel O’ Rum! Denne cocktail er en sand must-try for enhver tiki-elsker og vil give dig en forsmag på de eksotiske eventyr, som venter i det tropiske paradis.